◆栗山園の有田みかん 興津早生
◆お届け期間:11月下旬頃から
農林水産省果樹試験場興津支場で昭和15年に、宮川早生にカラタチの花粉を受粉させて形成された種子から育成された品種です。
全体的に甲が低い形(平たい形状)で表皮(みかんの皮)が薄くて、じょうのう(中の袋の皮)も薄いのが特徴です。
収穫開始時はやや酸味がありますが、これから寒くなって、樹で完熟するに従って、味が濃くて、甘味と酸味のバランスが優れたみかんになります。
完熟とは
みかんの花が開花してから200日以上経過した状態で
収穫されたみかんをこの様に定義しています。