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フィレは1頭の牛からわずかしか取れず、サーロインと並び賞される牛肉の最高部位です。柔らかく筋がなく、脂肪も少ない、上品な味わいです。
【名称】牛肉(フィレ)
【産地名】国産(兵庫県産)
【消費期限】別途商品に記載
【保存方法】要冷蔵
【加工業者】JA丹波ささやま(兵庫県篠山市)