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愛媛県、地元、佐田岬産の温州みかん(樹上で完熟させた薄皮のみかん)を当店自慢の白あんで包んだ、手のひらサイズの大福です。
大福の生地には、水の代わりに1本(780ml)2160円の高級かんきつ「清見タンゴール」の100%ジュースをおしみなく使い、よりかんきつの風味を際立たせています。(生地のオレンジは着色でなく高級清見タンゴールジュースのみの色です)
女子高生たちのアイデアの「まるでミカン」を目指して、「ようかん」で葉っぱを再現して可愛らしく仕上げています。
みっちゃん大福の売り上げの一部は、三崎高校生が総合学習の時間に、地域での課題を住民からヒアリングして、解決するためのプロジェクトを自ら立ち上げて行動する「課題解決学習」の予算として「みっちゃん大福基金」を作り、寄付をして循環する仕組みを作っています(6年目、継続中)
地元、愛媛県松山市のイベントで準グランプリに輝いたこともある人気商品で、白あんの優しい甘さとジューシーなかんきつの風味が、口の中で溶け合います!
しっかり解凍してジューシーさを味わうのも良し、半解凍でシャリシャリ感を楽しんでいただくのもおススメです!