酒杯三宝柑
三宝柑の実をくりぬいて、
お酒の杯にすると、
なんとも、良い香りの上品なお味になります！
ぜひ、お試しください！！
| 【材料】 | 和歌山特産の三宝柑 好きなだけ何個でも。 お好みのお酒 飲みたいだけいくらでも。 | |
| 【１】 |  | ●へたの部分を切ります。 あとで、ふたに使いたいので、葉を落とさないように気をつけましょう。 |
| 【２】 |  | ●中身をくりぬく。 器として使うので、皮を破らないように。 スプーンやナイフを使って、上手にくりぬきましょう。 中身は美味しくお召し上がり下さい。 |
| 【３】 |  | ●お酒を入れる。 もったいないので、こぼさないように。 |
| 【完成】 |  | ●できあがり すぐに飲んでも良い香りですが、１～２時間たてば、もっと馥郁（ふくいく）とした上品なお酒ができ上がります。 |
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●和歌山 有田 栗山園の有田みかん、国産オレンジ
栗山園は、湯浅湾に面した暖かい南向きの山の斜面にあります。
海からの優しい風と降りそそぐ南の太陽が、１年中、甘くて香りの高いジューシーなみかんを たわわに実らせます。
春は、三宝柑・清見オレンジ・田の浦オレンジ（甘夏）・セミノールオレンジ、夏はバレンシアオレンジ、秋は、青切りみかん・温州みかん由良早生、冬は温州みかん宮川早生・興津早生・楠本早生・向山中生・晩生温州みかん・伊予柑・ポンカン・デコポン・八朔・紅八朔など、一年中、園地にみかん・オレンジが成っています。
栗山園は広川町の有田みかんコンクールの最優秀賞の常連で、長きに渡って、受賞し続けています。
それで、栗山園のみかんは人気が高く、一般市場には出回っていません。
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