島野珈琲株式会社
大阪市の島野珈琲株式会社は設立43年の老舗です。
喫茶店などへの業務用の卸の他
大阪市平野区にあるB4 Cafeでは
挽きたての香り高い珈琲をお楽しみいただけます。
その島野珈琲から
煎りたての珈琲豆をお届けいたします。
商品説明
設立43年の老舗、大阪市の島野珈琲株式会社から煎りたて、挽きたてのコーヒー豆をお届けします。インド産ストレートコーヒー
商品仕様
製品名: | インド アラビカ 1000g |
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メーカー: | 島野珈琲株式会社 |
紅茶のイメージが強いインドですが、コーヒーの栽培も盛んです。
苦味も酸味も穏やかで、なめらかな味わいをお楽しみ頂けます。
■ストレートコーヒー
■原産国 インド
お好みの風味をお探しください!
ローストする前のコーヒー豆は香りもなく
色もグリーンがかったクリーム色をしています。
ローストすることにより、あの何とも言えないコーヒーの香りと味が生まれるのです。
どのような豆もロースト(焙煎)が深く(濃く)なるにつれ
苦味が強くなりますが、
島野珈琲ではその豆が持つ本来の香味を引き立たせるようにロースとしています。
珈琲の生豆 60kgを煎る焙煎機と工場長岩崎さん
◆コーヒー豆の焙煎について
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