島野珈琲株式会社
大阪市の島野珈琲株式会社は設立43年の老舗です。
喫茶店などへの業務用の卸の他
大阪市平野区にあるB4 Cafeでは
挽きたての香り高い珈琲をお楽しみいただけます。
その島野珈琲から
煎りたての珈琲豆をお届けいたします。
商品説明
設立43年の老舗、大阪市の島野珈琲株式会社がお届けするリキッドタイプのアイスコーヒーです。濃厚な味わいに仕上げた大阪の「冷コー」アイスコーヒーです。
商品仕様
製品名: | リキッドコーヒー 大阪の旬(おおさかのあじ) アイスコーヒー |
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メーカー: | 島野珈琲株式会社 |
濃厚な味わいに仕上げた大阪の「冷コー」。
珈琲と牛乳を7:3で混ぜてカフェ・オレにも。
「冷コー」は朱に関西で用いられたアイスコーヒーの呼称です。
■無糖
■保存方法
開封前は常温(冷暗所20℃)に保存してください。
開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお飲みください。
ローストする前のコーヒー豆は香りもなく
色もグリーンがかったクリーム色をしています。
ローストすることにより、あの何とも言えないコーヒーの香りと味が生まれるのです。
どのような豆もロースト(焙煎)が深く(濃く)なるにつれ
苦味が強くなりますが、
島野珈琲ではその豆が持つ本来の香味を引き立たせるようにロースとしています。
珈琲の生豆 60kgを煎る焙煎機と工場長岩崎さん
◆コーヒー豆の焙煎について
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